Lunchmeny vecka 28

 

 

Veckans lunch på Mat & Möten/Båstad Golfklubb vecka 28,  8-14 Juli
Vi hämtar inspiration från årstidens växlingar, med råvaror från havet, & gårdar i Skåne & Halland,
inte sällan kryddade med smaker från olika delar av världen.
Ett stort antal smakrika salladsanrättningar, sillinläggningar, hembakat bröd,
vegetarisk soppa tar du från vår buffé. Kaffe & Kaffegodis ingår

Detta mellan 11,00-15,00
Pris 145 kronor/person för ”dagens kött eller fågel”, fisk eller vegetarisk (månd-fred)

Måndag
Fisk- & skaldjursgryta serveras med gräslöksaioli, rotfruktsjulienner och krispiga krutonger
Lasagne a la Forno med smakrik köttfärs & krämig parmesansås, serveras med pesto & körsbärstomater

Tisdag
Citron- & peppargravad lax serveras med dillstuvad potatis, hovmästarsås och fänkålssallad
Timjanstekt majskyckling serveras med kokt Bjärepotatis, broccoli- & rostad blomkål, samt citron- & gräslöksvelouté.

Onsdag
Ångad torskfilé serveras med färskpotatiskompott, skaldjurssås, glaserad morot & blomkål
Wallenbergare serveras med potatispuré, gröna ärtor, brynt smör och rårörda lingon

Torsdag
Pocherad koljafilé toppad med Skagen serveras med kokt Bjärepotatis, vitvinssås & sommarsallad
Nattbakad gårdskarré serveras med kryddig äppelkompott, gräddsås och stekt purjolökspotatis

Fredag
Ört- & citronbakad laxrygg serveras med färskpotatiskompott, grönärtsallad och dillmixad vitvinssås
Pannbiff med sockerstekt lök, rödvinssky, stekt Bjärepotatis, lingon- & svartvinbärschutney samt palsternacka

Vegetarisk varmrätt finns & varieras varje dag bestäms dag för dag på morgonen

Sköna helg…Njut av Helglunch på Mat & Möten, salladsbuffé, soppa & varmrätt, 165 kr

Lördag
Dillpocherad långafilé serveras med brynt smör- & gräslökshollandaise, ärtsallad och kokt nypotatis
Ört- & chilistekt flankstek serveras med stekt Bjärepotatis, pepparsås, rotsaker samt rödlökschutney

Söndag
Lättrimmad, ångad torskfilé med färskpotatis mosad med rapsolja & örter, färskriven pepparrot, vitvinssås och gröna ärtor
Kalvfärsbiff serveras med potatispuré, äpple- & konjaksgräddsås, rosmarinslungade rotsaker

(Ibland levereras tyvärr inte det som ska levereras. Ibland är dagens rätt så uppskattad att den tar slut.
Vi reserverar oss därför för ev. ändringar.)

Mat & Möten i Båstad AB/ Båstad Golfklubb-
Boarpsvägen 212, 269 93 Båstad
Tel +46 431 73124

Veckans meny att skriva ut hittar du här Lunchmeny GK v28