Lunchmeny vecka 33

 

 

Veckans lunch på Mat & Möten/Båstad Golfklubb vecka 33,  12-18 Augusti
Vi hämtar inspiration från årstidens växlingar, med råvaror från havet, & gårdar i Skåne & Halland,
inte sällan kryddade med smaker från olika delar av världen.
Ett stort antal smakrika salladsanrättningar, sillinläggningar, hembakat bröd,
vegetarisk soppa tar du från vår buffé. Kaffe & Kaffegodis ingår

Detta mellan 11,30-14,30
Pris 145 kronor/person för ”dagens kött eller fågel”, fisk eller vegetarisk (månd-fred)

Måndag
Dillpocherad långafilé serveras med potatis- & gräslökskompott, vitvinssås och glaserade rotsaker
Pannbiff serveras med stekt lök- & svampragu, rostad Bjärepotatis, rödvinssky och rårörda lingon

Tisdag
Ångad torskfilé serveras med kräftstjärtar och fänkålssallad, gräslökssås och kokt Bjärepotatis
Timjanstekt majskycklingfilé serveras med jordärtskockssås, savoykål samt rostad potatis- & rotsaker

Onsdag
Kryddinkokt laxrygg serveras med skarpsås, picklade grönsaker samt ört- & färskpotatisstomp
Boeuf Bourgignon med sidfläsk, champinjoner, syltlök och morot samt potatispuré

Torsdag
Panerad torskfilé serveras med remouladesås, pressgurka, citron och färskpotatiskompott
Stekt rimmat sidfläsk serveras med ”Äggakaka” och rårörda lingon

Fredag
Rimmad lax serveras med dillstuvad potatis, hovmästarsås, citron och sockerärtsallad
Biff a la Lindström serveras med dragonmarinerade rotsaker, rödvinssky och stekt potatis

Vegetarisk varmrätt finns & varieras varje dag- bestäms dag för dag på morgonen

Sköna helg…Njut av Helglunch på Mat & Möten, salladsbuffé, soppa & varmrätt, 165 kr
Lördag
Vitvinspocherad koljafilé toppad med ”Skagen” serveras med gulbeta, svartrot och kål samt kokt potatis och smörsås
Majskyckling från Bjäre serveras med kantareller och rostade rotsaker, potatiskaka samt sherrysky

Söndag
Smörstekt torskfilé serveras med dillglaserad morot, vinägerfläsk, vittvinsås och potatispuré
Dubbelmarinerad flankstek serveras med ragu på pumpa, äpple och savoykål, potatisgratäng och pepparsås

(Ibland levereras tyvärr inte det som ska levereras. Ibland är dagens rätt så uppskattad att den tar slut.
Vi reserverar oss därför för ev. ändringar.)

Mat & Möten i Båstad AB/ Båstad Golfklubb-
Boarpsvägen 212, 269 93 Båstad
Tel +46 431 73124

Veckans meny att skriva ut hittar du här Lunchmeny GK vecka 33