Mat & Möten är restaurangen på anrika Båstad Golfklubb, klubben som i år är utsedd till Sveriges Bästa Golfklubb av ett hundratal golfjournalister och golffotografer, och vår restaurang har under många år legat som högst rankade golfrestaurang av både medlemmar & gäster.

Med ett unikt läge och mittemellan Båstad & Torekov har vi en mycket god tillströmning av gäster såväl golfare som icke golfande.

Älskar du precis som oss att göra andra människor glada? Vill du ta ett steg framåt och arbeta som nyckelperson i en tight organisation så gör oss sällskap på resan! Ingen dag är den andra lik hos oss.
Vi gillar att det är så, och letar nu efter ytterligare en till som tänker & vill saker på samma sätt som vi.

KOCK
Här är dina färdigheter som matlagare lika viktiga som din förmåga att samarbeta och vara en del av ett fantastiskt team!
Varierande matlagning av riktigt bra råvaror, hög kvalitét på allt som lämnar köket. All mat lagas från grunden och vi tar inga genvägar. Tre nya rätter varje dag till lunch, Lunch A la carte som varierar över säsong. All mat serveras på tallrik. Temakvällar under sommaren.
Som du säkert förstår så måste detta utföras av ett gott gäng personer med kunskap & ambitionsnivå. Ett uttjatat ord som ”högt tempo”, men ja, du måste gilla det för här går det undan och här är mycket gäster under kort tid på lunchen.
Detta är ett optimalt kockjobb för dig som föredrar att arbeta mestadels dagtid.
Du som söker måste ha utbildning eller arbetat i kök med likvärdig meny och matlagning. Svensk klassisk husmanskost med stil och finess är matlagning du känner dig bekväm med.
Du ska kunna arbeta självständigt i köket och älska att laga mat noggrant och från grunden. Du är stresstålig, och har vana av att arbeta “i luckan”  och även kunna styra och kommunicera väl med kollegorna runtom dig. Du är gästfokuserad och ser det som en självklarhet att vi som team alltid gör vårt yttersta för gästen och varandra.

HOVMÄSTARE
Som hovmästare på Mat & Möten krävs det att du har hög servicekänsla, arbetsmoral är trygg i ditt ledarskap med ett bra ordningssinne. Du trivs med att det hela tiden händer saker och har erfarenhet av restaurangverksamhet sedan tidigare. Det är en merit om du också är kunnig på drycker och mat i kombination. Det är viktigt att du är lösningsorienterad, stresstålig och att du behärskar svenska och engelska. Vi lägger stor vikt i ditt intresse för att vilja arbeta i ett familjeföretag och med nära kontakt med ägare som själva arbetar i daglig drift.

Tjänsten är på heltid med säsongsanställning varje nytt år mars- december med 2 månaders provanställning.

Roll och arbetsbeskrivning:

• Ansvara för driften av vår dagliga restaurangverksamhet tillsammans med restaurangchef

• Leda och fördela det dagliga arbetet

• Leverera personlig service till våra gäster

Egenskaper:

• Genuint intresserad av arbete med eget ansvar

• Förmåga att se helheten & nyfiket se framåt.

• Ordningssinne, strukturerad och gillar att planera

• Erfarenhet av att leda och styra ett team

• Engagerad, lyhörd och kunnig

Som medarbetare på Mat & Möten kommer du känna att vi med öppethållande veckans alla dagar ändå eftersträvar att du kan leva ett fritt liv på sidan av arbetet med arbetstider mestadels förlagda till dagtid.

Vi tryggar tiden efter arbetslivet med avsättning till tjänstepension och har självklart kollektivavtal med Visita.

Intervjuer kommer att ske löpande och tjänsten tillsätts när vi hittat rätt, så skicka din ansökan redan idag.
Frågor och ansökan skickas till VD Ulrika Andersson på ulrika@matomoten.se, 0730-944498

Välkommen till oss på Mat & Möten!
www.matomoten.se

Mat & Möten i Båstad AB, Boarpsvägen 212, 26994 Båstad, 0431-73124